情報キッチン 話題の本〜ハングリー 日本を明るくするバカ力
日経レストラン 第352号 2005.3.1
掲載誌 | 日経レストラン 第352号(2005.3.1) |
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ページ数 | 1ページ (全362字) |
形式 | PDFファイル形式 (122kb) |
雑誌掲載位置 | 73ページ目 |
「紅虎餃子房」「韮菜万頭」などユニークな中国料理店を展開し、2004年7月現在で直営飲食店201をはじめとする計266店舗を統括する「際コーポレーション」。本書は年商203億円の同社を率い、起業家としても知られる中島武氏の自叙伝だ。 バブル時代には金融不動産業、外車販売などで大成功を収めたが、バブル崩壊で一転、巨額負債を抱える身に。42歳でそこから這い出した著者の浮き沈みの激しい半生を貫くのは、…
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