情報キッチン 3.ニュース〜ニュース
日経レストラン 第346号 2004.10.1
掲載誌 | 日経レストラン 第346号(2004.10.1) |
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ページ数 | 2ページ (全3787字) |
形式 | PDFファイル形式 (115kb) |
雑誌掲載位置 | 52〜53ページ目 |
モスフードサービスが、主力業態「モスバーガー」の業態転換に本腰を入れている。新業態はカフェ利用も視野に入れた高級業態「緑モス(呼称)」。2月に東京の新橋二丁目店を「緑モス」に転換して以来、新業態の店舗数はすでに100店に到達。8月20日には、「緑モス」限定商品として、高品質バーガー「ニッポンのバーガー 匠味(たくみ)」シリーズの第3弾となる「アボカド山葵(わさび)」(価格880円)の販売も開始し…
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