NEW PRODUCTS 9〜フルーティーな飲む酢
日経レストラン 第342号 2004.6.1
掲載誌 | 日経レストラン 第342号(2004.6.1) |
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ページ数 | 1ページ (全266字) |
形式 | PDFファイル形式 (92kb) |
雑誌掲載位置 | 90ページ目 |
蒸し米に麹を加え、天日に当てた「屋外静置発酵」の薩摩黒酢を使用し、蜂蜜と果実でまろやかに味付けした飲む酢。黒酢は普通のお酢と比べてアミノ酸の量が8〜10倍。カナダ産クローバーの蜂蜜と濃縮果汁を加えて飲みやすくした。4倍希釈で飲むのが目安。アイスクリームにかけたり、焼酎やビールで割っても美味しく飲める。黒酢はちみつ、ラズベリー、ザクロ、カシスなど全6種。■製品名:飲む酢■価格:各840円(200m…
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