NEW PRODUCTS 7〜大豆とゴマの栄養がたっぷりのめんつゆ
日経レストラン 第340号 2004.5.1
掲載誌 | 日経レストラン 第340号(2004.5.1) |
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ページ数 | 1ページ (全273字) |
形式 | PDFファイル形式 (95kb) |
雑誌掲載位置 | 73ページ目 |
「ごまみそだれ」はゴマ味噌を使った麺類用のタレ。香り高い練りゴマと、白麹味噌を使用。「豆乳ごまだれ」は豆乳のまろやかな甘さとすりゴマが風味豊かな味わい。ざる蕎麦、そうめん、冷やむぎに向くという。どちらもうま味調味料、保存料を含まず、三温糖を使用した自然な甘さが特徴。希釈の必要なくこのまま使える。ヘルシーでさっぱりしたタレ。300gで2〜3人用。■製品名:ストレートめん類用ごまみそだれ、同 豆乳ご…
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