川野秀哉の愛社長養成塾〜スタッフを愛するとは 可愛がるんとチャウで!
日経レストラン 第336号 2003.12.1
掲載誌 | 日経レストラン 第336号(2003.12.1) |
---|---|
ページ数 | 4ページ (全4875字) |
形式 | PDFファイル形式 (97kb) |
雑誌掲載位置 | 58〜61ページ目 |
ただ可愛がるのでも、ただ厳しく接するのでも、スタッフを愛することにはなりません。愛するとは、話をして、思いを伝え、あなたを知ってもらうこと。無茶苦茶、奥深いでっせ〜。 スタッフが楽しく働いているお店は、たとえ料理がボチボチでも美味しく感じられますよね! 逆に、ムッツリして元気のないスタッフばかりだと、美味しい料理も??となります。「そんな当たり前の話はやめろ!」って? 確かに、そうかもしれません。…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 550円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「4ページ(全4875字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。