トピックス&ダイジェスト 5〜増加する「におい」の苦情に、環境省が 飲食店向け「脱臭装置選択ガイド」作成
日経レストラン 第332号 2003.9.1
掲載誌 | 日経レストラン 第332号(2003.9.1) |
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ページ数 | 1ページ (全530字) |
形式 | PDFファイル形式 (79kb) |
雑誌掲載位置 | 125ページ目 |
飲食店から出る「におい」に寄せられる苦情は近年、増加の一途をたどっている。環境省が2001年度に実施した悪臭防止法施行状況調査によれば、全国の地方公共団体に寄せられた苦情は600件。そこで環境省は、臭気対策に役立ててもらおうと、飲食店向けに「ひと目で分かる『脱臭装置』選択ガイド《2003飲食店版》」を作成した。各メーカーが製造している脱臭装置の性能・コストなどについて、一定の評価基準を基に調査し…
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