BOOKS 2〜「儲け」を生みだす「悦び」の方程式 見える人にしか見えない 商売繁盛の「仕組み」とは
日経レストラン 第331号 2003.8.1
掲載誌 | 日経レストラン 第331号(2003.8.1) |
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ページ数 | 1ページ (全391字) |
形式 | PDFファイル形式 (44kb) |
雑誌掲載位置 | 84ページ目 |
「儲けるには儲けの仕組みが必要」という著者の主張は明快だ。その仕組みは各社が独自に設計しなくてはならないが、いったんできあがると、それはその会社の文化になり、儲かる以外にも様々な余得があるという。 一言で表現すると、お客を思い通りに動かすための仕組み。そしてその原動力となるのが「お客の悦び」と著者は言い切る。 本書では「儲けの仕組み」の考え方、作り方を教えている。新規客獲得、既存客のファン化、休…
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