トピックス&ダイジェスト 6〜パークハイアット東京が こだわりの“ホテイチ”開店
日経レストラン 第330号 2003.7.1
掲載誌 | 日経レストラン 第330号(2003.7.1) |
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ページ数 | 1ページ (全647字) |
形式 | PDFファイル形式 (80kb) |
雑誌掲載位置 | 131ページ目 |
東京・新宿のパークハイアット東京に、惣菜や加工食品などを販売する「パーク ハイアット 東京 デリカテッセン」がオープンした。同ホテルは、1994年のオープン以来、「ニューヨークグリル」をはじめとする人気レストランなどで話題を集めてきた。開業10周年を迎えるに当たり、「食文化の発信」を強化したいと、3年前から検討を続けていたもの。 店舗は、これまでイベントスペースなどに使っていた1階部分。264m…
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