フェロモン講座2〜飲食店を“ディズニーランド化”しよう 拍手喝采の「客席パフォーマンス」
日経レストラン 第330号 2003.7.1
掲載誌 | 日経レストラン 第330号(2003.7.1) |
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ページ数 | 7ページ (全6780字) |
形式 | PDFファイル形式 (677kb) |
雑誌掲載位置 | 54〜60ページ目 |
スターバックス コーヒー ジャパンは、今夏、シェイク・パフォーマンスを取り入れた新感覚のアイスドリンク「Shaken(シェイクン)」を投入する。オーダーが入ると、スタッフがカクテルの要領で氷とドリンクをシェイカーで振って作り上げるという、パフォーマンスがウリの商品だ。 レモネードとアイスティーを氷でシェイクした「レモン パッション シェイクン ティー」(ショートサイズ320円)を8月に販売開始、…
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