話題の震源地 2〜女性専用スペース
日経レストラン 第323号 2003.1.1
掲載誌 | 日経レストラン 第323号(2003.1.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1129字) |
形式 | PDFファイル形式 (352kb) |
雑誌掲載位置 | 13ページ目 |
電車の車両などで進む「女性専用」の波が、飲食店にも波及してきた。 「マクドナルド」の三宮センター街店(神戸市)は、99年に仏人デザイナー、シルビー・ブランシェ氏を起用して改装し、客の約7割を女性が占めるようになっていた。そこで、平日に限り、4階建ての店舗の1フロアずつを、女性専用席と、ファミリーやカップルでも利用できる女性優先席へと変更。さらに、地元のアロマテラピー教室や語学教室と共同で、週1回…
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