NEW PRODUCTS 8〜素材を生かした100%手作りクレープ
日経レストラン 第318号 2002.9.8
掲載誌 | 日経レストラン 第318号(2002.9.8) |
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ページ数 | 1ページ (全270字) |
形式 | PDFファイル形式 (72kb) |
雑誌掲載位置 | 97ページ目 |
地元の素材にこだわった手作りの冷凍クレープ。フレーバーは、バナナチョコ、アーモンドチョコなど10種類あり、レンジで20〜30秒温めれば完成。三ツ折生地は、直径40cmの生地を三ツ折にして袋詰めしたもの。生クリームやフルーツなどのトッピングで、簡単にデザートメニューを増やせる。常温に戻して約8時間持つので、1日分を無駄なく使うことができ、コスト負担にもならない。■製品名:クレープ製品 クレ…
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