NEW PRODUCTS 4〜カルシウムスケールの付着を防止する活水器
日経レストラン 第318号 2002.9.8
掲載誌 | 日経レストラン 第318号(2002.9.8) |
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ページ数 | 1ページ (全297字) |
形式 | PDFファイル形式 (72kb) |
雑誌掲載位置 | 96ページ目 |
食器洗浄機などの内部に発生するスケール(付着物)を防ぐ活水器。通過する水を活性化させ、界面活性作用の高いマイナス電子を保有した水を作り出すことにより、洗浄機内部に付着したスケールを徐々に分解除去し、除去後は再付着しない。茹で麺機、蒸し器、給茶機などのスケール付着防止に向く。調理物の酸化を抑え、素材の旨みを生かす上、熱効率が向上するという。■製品名:セラピュア■価格:5万8000円(NNC−400…
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