業界動向 2〜給食会社のアジア戦略・第2幕へ グリーンは韓国との関係強化、エームは台湾に進出
日経レストラン 第308号 2001.12.1
掲載誌 | 日経レストラン 第308号(2001.12.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1526字) |
形式 | PDFファイル形式 (54kb) |
雑誌掲載位置 | 77ページ目 |
大手企業が国内工場の閉鎖を相次いで打ち出した影響で、工場・事業所給食市場の縮小傾向に拍車が掛かる中、日本の給食企業のアジア戦略が新展開に入ってきた。既存の提携先との関係をより深めたり、新たな国・地域に進出するといった取り組みだ。 これまで日本企業のアジア戦略と言えば、韓国企業との技術提携や、コンサルティング料を得る形での技術供与がほとんど。1991年11月に初の事例として、LGグループの給食会社…
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