実用セルフチェック教室〜現状と理想の差を知り、活性策を考える【シート】経営状態チェック&活性化シート
日経レストラン 第308号 2001.12.1
掲載誌 | 日経レストラン 第308号(2001.12.1) |
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ページ数 | 2ページ (全1668字) |
形式 | PDFファイル形式 (320kb) |
雑誌掲載位置 | 66〜67ページ目 |
チェックシート作成・監修 吉田 文和氏フードサービス総合研究所代表取締役。ダンキンドーナツ、ダイエー外食事業部などを経て1990年に独立。E−mailによる相談、コンサルティングも行っている。E−mailアドレスは、fyoshida@lilac.ocn.ne.jp今回は、現在の経営状態を数値で確認し、どこに問題があるのかをチェックする。このシートで「理想の状態」を知り、現実を理想に近づけていくこと…
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