ニュース&ダイジェスト 12〜地ビール曲がり角 ブーム去り、販売苦戦
日経レストラン 第304号 2001.9.1
掲載誌 | 日経レストラン 第304号(2001.9.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1250字) |
形式 | PDFファイル形式 (162kb) |
雑誌掲載位置 | 81ページ目 |
3、4年前、全国的なブームを呼んだ地ビールが曲がり角を迎えている。規制緩和を追い風に、相次いで各地に誕生した中小の地ビール会社は、高コスト体質やぜい弱な販売力がネックとなって、苦戦を強いられている。独自の味でファンを拡大してきた地ビール会社は生き残りの道を模索している。 地ビールは350P缶で400円前後と割高だが、大手メーカーのビールとは違った味わいを求めるビールファンに支持され、物珍しさも手…
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