NEW PRODUCTS 11〜素材のおいしさを引き立てるドレッシング
日経レストラン 第295号 2001.1.1
掲載誌 | 日経レストラン 第295号(2001.1.1) |
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ページ数 | 1ページ (全268字) |
形式 | PDFファイル形式 (90kb) |
雑誌掲載位置 | 77ページ目 |
「和風ドレッシング ゆずしょうゆ」は、天然のユズとしょう油がベース。油分を控えたカツオ風味で、豆腐や海草などサッパリとした素材に向くという。「ごまクリーミードレッシング」は、胡麻油に金胡麻と、じっくり焙煎した練り胡麻を12%使用し、上品なコクと香りを出している。和洋中を問わず、幅広いメニューに活用できるとする。■製品名:ケンコーマヨネーズ ドレッシングシリーズ■価格:問い合わせのこと …
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