話題の震源地 4〜ブームの火付け役、焼酎専門ショットバー
日経レストラン 第295号 2001.1.1
掲載誌 | 日経レストラン 第295号(2001.1.1) |
---|---|
ページ数 | 1ページ (全1005字) |
形式 | PDFファイル形式 (85kb) |
雑誌掲載位置 | 15ページ目 |
焼酎、中でも単式蒸留で作られる乙類のみをショット売りで飲ませる日本初の専門店だという。オープンは1996年。飲食店で飲める焼酎と言えば、「いいちこ」など数種しかなかった時代に、オーナーの佐竹克人さんは、全国の蔵元を自ら訪ね、200種以上の焼酎を揃えた。ここから全国に広まった人気ブランドも少なくない。 客層の中心は、40〜50代の男性、そして20代後半の女性。酒販業者や飲食店経営者の視察も絶えない…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「1ページ(全1005字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。