ザ・消費者 2〜〜たかが飯屋、されど飯屋〜 “生活者”基点の飲食マーケティング
日経レストラン 第294号 2000.12.1
掲載誌 | 日経レストラン 第294号(2000.12.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1479字) |
形式 | PDFファイル形式 (180kb) |
雑誌掲載位置 | 17ページ目 |
マーケティングコンサルタント。商業開発研究所レゾン所長西川りゅうじん 加藤紘一氏の腰砕け国会で、日本の政局には何の変化もないが、ストリートの「食」事情には、政権交代の時期が来ているようだ。 30年前、銀座三越にマクドナルドが開店して、ファストフードなるものが出現した時、うら若き乙女達が、人前で恥ずかしげもなく、大口をガバッと開けてハンバーガーをパクつく姿に、当時の大人達は、まさに開いた口がふさがら…
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