新製品フラッシュ 6〜両面タイプの砥石
日経レストラン 第289号 2000.8.1
掲載誌 | 日経レストラン 第289号(2000.8.1) |
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ページ数 | 1ページ (全332字) |
形式 | PDFファイル形式 (105kb) |
雑誌掲載位置 | 70ページ目 |
両面使えるダイヤモンド砥石。面の3分の2に天然ダイヤモンドを使用。事前に水に浸けておく必要がなく,常に乾燥状態で保存でき衛生的。使用方法は,水を流しながら平らに包丁を当て,軽く研ぐだけ。砥石のとぎ汁で研ぐ,従来の方法と違い,面直しの必要がないという。和包丁,洋包丁,中華包丁から料理バサミなどに使用できる。粗仕上げから仕上げ用まで全4タイプ,各2サイズを用意。■製品名:アルファダイヤモンド砥石「デ…
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