調査 日経流通新聞「第26回飲食業調査」99年度200社ランキング〜■99年度売上高ランキング上位200社
日経レストラン 第288号 2000.7.1
掲載誌 | 日経レストラン 第288号(2000.7.1) |
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ページ数 | 4ページ (全884字) |
形式 | PDFファイル形式 (89kb) |
雑誌掲載位置 | 64〜67ページ目 |
<表の見方>店舗売上高は飲食企業の場合は飲食部門の直営店とFC店の店舗売上高合計,ホテルの場合はレストランや宴会などの飲食部門の合計でFCは含めず。カッコ内は前回順位。順位は今回の回答で実績を新たに集計したため,前回掲載とは異なる。−は無回答や決算期へんどうなどで前年度比との比較ができないケース。合併や分社,それに準じる営業権の取得・譲渡があった場合も伸び率は−とした。タイプの区分は主力分野による…
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