新製品フラッシュ 11〜和洋中のどの料理にも合う生カラシ
日経レストラン 第284号 2000.4.1
掲載誌 | 日経レストラン 第284号(2000.4.1) |
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ページ数 | 1ページ (全270字) |
形式 | PDFファイル形式 (157kb) |
雑誌掲載位置 | 79ページ目 |
厳選したカナダ産のカラシの種子を粗挽きにした,フレッシュパックの生カラシ。さわやかな辛みと,カラシ本来の風味を強く感じさせるうま味が特徴。カラシの粗挽き加減が,和洋中と様々な料理に向くという。赤ワインや,チリソース,またハチミツなどをブレンドすることにより,オードブルやサラダはもちろん,デザートなどにも使用でき,幅広く使える。賞味期限は180日間。■製品名:テーオーフレッシュパック生からし■価格…
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