新製品フラッシュ 13〜業務用冷凍ケーキ
日経レストラン 第284号 2000.4.1
掲載誌 | 日経レストラン 第284号(2000.4.1) |
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ページ数 | 1ページ (全290字) |
形式 | PDFファイル形式 (157kb) |
雑誌掲載位置 | 80ページ目 |
ドイツ・シェラー社との製造技術提携により作られた,100%生クリームを使用している冷凍ケーキの土台。種類は,「タルト(直径23cm)」「クラッシックショコラ(直径16.5cm)」「シャルロットケーキ(直径22cm)」「カラメル&バニラムース(直径22cm)」「ショートケーキ(直径24cm)」の5タイプ。土台のみのため,自由にトッピングをアレンジし,店としてのオリジナルなケーキを提供できる。■製品…
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