業界動向 1〜ピアノ,コント,バドガール−− エンタテインメント型の販促が活発化
日経レストラン 第284号 2000.4.1
掲載誌 | 日経レストラン 第284号(2000.4.1) |
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ページ数 | 1ページ (全788字) |
形式 | PDFファイル形式 (84kb) |
雑誌掲載位置 | 74ページ目 |
居酒屋,ビアホール業界で,最近,割引きによる体力勝負の販促でなく,エンタテインメント性のあるイベントなどで集客を図ろうという動きが広がり始めた。 ニユー・トーキヨー(東京都新宿区,森紀二社長)は,10年以上続けてきたビアレストラン「池袋ミュンヘン」でのパイプオルガン演奏に加え,1999年12月からは毎月1回,ジャズコンサートを開催。「赤坂ミュンヘン」でも,同時期からピアノコンサートを実施するなど…
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