BOOKS紹介 3〜「笑って死ねる」安全食実践講座
日経レストラン 第278号 1999.10.1
掲載誌 | 日経レストラン 第278号(1999.10.1) |
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ページ数 | 1ページ (全412字) |
形式 | PDFファイル形式 (33kb) |
雑誌掲載位置 | 110ページ目 |
著者は,独自の“台所術”を持ち,安上がりで健康的な食事を紹介し続けている人物。この魚柄氏は昨年から,「……『遺伝子組み替え,反対の声を高めよう!!』と旗を振るでもなしに,毎日毎日買い物をして,飯を作っとる人間の言葉を吐き出せたらええなあ」と,無料月刊誌を会員1000人に送り続けてきた。それをまとめたのが本書だ。 今,関心の高い遺伝子組み替え食品や,インスタント食品,ゴミ問題,味覚の乱れについてな…
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