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業界動向 ホテル〜デザート食べ放題から婚礼バイキングまで 1分いくらの「時間売り」が続々登場
日経レストラン 第276号 1999.9.1
掲載誌 | 日経レストラン 第276号(1999.9.1) |
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ページ数 | 1ページ (全922字) |
形式 | PDFファイル形式 (63kb) |
雑誌掲載位置 | 79ページ目 |
中国料理店の「東天紅」が昨年7月,1分50円の時間制食べ放題を実施して話題になったが,このところ,ホテルでも様々な時間売りサービスが登場している。 第一ホテル東京シーフォートは,昨年9月に1階の「グランカフェ」で,1分30円のデザート食べ放題イベント「タイム・イズ・デザートバイキング」を実施。これが好評だったことから,今年初めから土日祝日に限り,この企画を再開している。ケーキ類からピザ,サラダが…
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