新製品フラッシュ 15〜ワイン感覚で味わえる日本酒
日経レストラン 第275号 1999.8.1
掲載誌 | 日経レストラン 第275号(1999.8.1) |
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ページ数 | 1ページ (全441字) |
形式 | PDFファイル形式 (134kb) |
雑誌掲載位置 | 68ページ目 |
ワイン感覚のすっきりとした味わいが特徴の清酒。5年間熟成させた独自の米アルコールを加えたことで,酒臭くなく,喉越しのよい新しいタイプの日本酒に仕上がっているという。アルコール度数15,16度で,日本酒度+9度の辛口だが,艶とまろやかさがあるので,冷酒とお燗のどちらでも楽しめるとしている。また,同じ酒をピンクと青の細長い瓶に入れた「紅の酒」「セラヴィ」もある。■製品名:通(つう),紅の酒(写真右か…
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