業界動向 喫茶〜米国のブームが日本に飛び火 「サプリメント添加型」ジューススタンドが登場
日経レストラン 第275号 1999.8.1
掲載誌 | 日経レストラン 第275号(1999.8.1) |
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ページ数 | 1ページ (全761字) |
形式 | PDFファイル形式 (61kb) |
雑誌掲載位置 | 63ページ目 |
昨年来,健康食品メーカー2社が,相次いでジューススタンドの展開に乗り出し,注目を集めている。 1998年12月,健康食品の通信販売を展開するファンケルが,東京・八重洲の地下街に,ジューススタンドを併設する健康食品店「元気ステーション」(写真)を出店。やはり健康食品の製造・販売などを手掛ける毬(東京都中央区)も,今年1月,ジューススタンド「ギンザ菜果亭」の1号店を東京・銀座にオープン。4月には2号…
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