談話室 1〜インターネット上に 開いた“食品市場”に 飲食店と農家が集合 インフォマート社長 村上 勝照氏
日経レストラン 第273号 1999.6.1
掲載誌 | 日経レストラン 第273号(1999.6.1) |
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ページ数 | 1ページ (全757字) |
形式 | PDFファイル形式 (43kb) |
雑誌掲載位置 | 116ページ目 |
インターネット上で,農・水産物の生産者や食品の製造業者と,飲食店経営者や小売店のバイヤー双方の情報を掲示し,興味を持った者同士で,電子メールや電話を使って商談をさせるという,会員制の仮想食品市場「フーズインフォマート」が,5月末,稼働開始から1年を迎えた。 村上社長は,「4月末時点で,193の売り手,270の買い手が登録している。売りに出されている商品は1880品。盛況です」と,自信たっぷりな笑…
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