ニュースウォッチャー〜「100円寿司」「300円居酒屋」と均一価格店続々登場
日経レストラン 第274号 1997.7.1
掲載誌 | 日経レストラン 第274号(1997.7.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1511字) |
形式 | PDFファイル形式 (17kb) |
雑誌掲載位置 | 88ページ目 |
不況が長引いているとはいえ,流通業では,全商品を100円で販売する「100円ショップ」が大人気だ。約7割のシェアを占める大創産業(広島県東広島市,矢野博丈社長)は,かつての「安かろう悪かろう」というイメージを払拭し,今ではショッピングセンターでも集客の目玉として位置付けられるほどだ。 この勢いに乗じるかように,外食産業,特に回転寿司業態で,全メニューを100円均一で提供する店が増えている。元気寿…
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