特集２　徹底検証！日本マクドナルドの現場改革力〜４年間の好業績と２００７年１１月の不祥事を振り返る
日経情報ストラテジー　第190号　2008.2.1

この記事の情報
掲載誌	日経情報ストラテジー　第190号（2008.2.1）
ページ数	2ページ　（全2483字）
形式	PDFファイル形式　（233kb）
雑誌掲載位置	156〜157ページ目

　「食の安全に誇りと伝統を持っており、今回の出来事は大変残念なことだ。１フランチャイズチェーン（ＦＣ）オーナーといえども看過できない」　２００７年１１月２７日、日本マクドナルドの原田泳幸会長兼社長兼ＣＥＯ（最高経営責任者）は、悔しさをにじませた。この日、都内４カ所のＦＣ店で、サラダ類の「調理日時シール」を故意に張り替えていた事実が発覚した。これを受け、マクドナルドは該当店を運営するアスリート（東京…