環環諤諤〜農業は究極の環境問題。 現状は危機的だが、 明るい変化もある。 循環型農業を目指す 新しい農家も出始めた。 農業の恩恵にあずかる 消費者も、自分の問題として 考えてほしい
日経エコロジー 第56号 2004.2.1
掲載誌 | 日経エコロジー 第56号(2004.2.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1274字) |
形式 | PDFファイル形式 (27kb) |
雑誌掲載位置 | 5ページ目 |
農業を再生できるかは、究極の環境問題ではないでしょうか。農業は、水や土、空気などの自然の恵みを受けて作物を育てる一方で、やり方次第では、農薬や化学肥料などによって環境汚染を引き起こしてしまいます。環境を大きく左右するだけでなく、食糧をどのように確保するかといった国の根幹にかかわる問題です。 私は、10代のころから農山漁村を巡り始め、これまでに1200ほどの村々を実際に見てきました。もともと、地域…
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