〔海外企業を買う〕／３３７　九毛九　急成長の中国外食チェーン＝富岡浩司
エコノミスト　第９９巻　第２０号　通巻４７００号　2021.5.25

この記事の情報
掲載誌	エコノミスト　第９９巻　第２０号　通巻４７００号（2021.5.25）
ページ数	2ページ　（全3008字）
形式	PDFファイル形式　（909kb）
雑誌掲載位置	３８〜３９頁目

　◆Jiumaojiu International Holdings　九毛九（Jiumaojiu、ジューマオジュー）は中国で急成長中のレストラン・チェーンである。１９９５年に創業者が中国のリゾート地の海南島で前身となる山西省名物の麺料理屋「山西老麺館」を出店して成功を収めた後、２００３年に本拠を広東省に移転。15年に「酸菜魚」を名物料理にした「太二」レストランを開店して、全国展開に弾みをつけた。　…