〔挑戦者２０１８〕山本雅也／藤崎祥見 キッチハイク共同代表 食事で人をつなげたい
エコノミスト 第９６巻 第２７号 通巻４５５８号 2018.7.10
| 掲載誌 | エコノミスト 第９６巻 第２７号 通巻４５５８号（2018.7.10） |
|---|---|
| ページ数 | 2ページ （全1838字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （931kb） |
| 雑誌掲載位置 | ９２〜９３頁目 |
450日かけて47カ国、約60の家庭を訪ねてごはんを食べてきた男。キッチハイク共同代表の山本雅也さんはユニークな経歴を持つ。実はこの旅、キッチハイク立ち上げのための「検証」作業だった。 広告代理店を退職し、食に関する事業で起業を考えていた2012年、システムエンジニアの藤崎祥見さんと出会い、食で人をつなぐプラットフォームを作ろうと意気投合した。 会社設立に当たり、2人はある重要な仮説を検証する必…
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