〔海外企業を買う〕／１６２　シェイク・シャック　ＮＹ発の高級ハンバーガーチェーン＝小田切尚登
エコノミスト　第９５巻　第４２号　通巻４５２３号　2017.10.31

この記事の情報
掲載誌	エコノミスト　第９５巻　第４２号　通巻４５２３号（2017.10.31）
ページ数	2ページ　（全3338字）
形式	PDFファイル形式　（537kb）
雑誌掲載位置	４６〜４７頁目

　◆Shake Shack　東京・新宿駅新南口すぐそばの「サザンテラス」の一角で、若者たちの行列が目に入る。その元は、６月に開業した米高級ハンバーガーチェーン「シェイク・シャック」の４号店だ。２０１５年に日本に進出し、東京・明治神宮外苑の１号店を皮切りに10月１日現在、東京都内に４店舗を展開し、にぎわいを見せている。　同社のルーツの米国に目を転じれば、家族が集まると決まってハンバーガーという家庭も…