〔編集後記〕花谷美枝／金山隆一
エコノミスト 第９５巻 第１０号 通巻４４９１号 2017.3.14
| 掲載誌 | エコノミスト 第９５巻 第１０号 通巻４４９１号（2017.3.14） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全1577字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （379kb） |
| 雑誌掲載位置 | ５３頁目 |
◇編集部から 本誌３月21日号の再生医療特集の取材をする中で、食肉培養の実現を目指す若き研究者、羽生雄毅さん（32）を思い出した。羽生さんは英オックスフォード大で博士号を取得し、培養液で鶏や豚の肉を増やす技術を研究している。技術的には可能で、課題はコストと倫理的な問題という。「社会に受け入れてもらう上で必ず問題になる」として、食文化や生命倫理も研究している。 食べ物を人工的に培養することに違和感…
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〔学者に聞け！視点争点〕外部不経済の解消で環境問題解決を＝佐藤真行
〔言言語語〕〜２／２６
〔書評〕『集積の経済学 都市、産業立地、グローバル化』 評者・柳川範之
〔書評〕『国際特許管理の日本的展開 ＧＥと東芝の提携による生成と発展』 評者・橘川武郎
〔書評〕話題の本 『同一労働同一賃金の衝撃』他
