〔特集〕農業がヤバい ピンチの牛とコメが連携 脱・大規模化の“水田放牧”＝石堂徹生
エコノミスト 第９４巻 第５号 通巻４４３４号 2016.2.2
| 掲載誌 | エコノミスト 第９４巻 第５号 通巻４４３４号（2016.2.2） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全1981字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （274kb） |
| 雑誌掲載位置 | ８９頁目 |
TPP（環太平洋パートナーシップ協定）の輸入圧力によって、コメより先に風前のともしびとなりそうなのが牛（乳牛、肉牛）だ。畜産は農業のなかでも先駆けて大規模化が進んできたが、口蹄疫（2010年）・東日本大震災（11年）以後、飼う農家も牛の頭数も減り、肉牛の子牛の値段が高騰。そこに乳牛ともども円安による輸入飼料の価格高がのしかかる。 日本農業の屋台骨を支えるものでありながら、大規模経営モデルが破綻し…
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