〔ＷＯＲＬＤ・ＷＡＴＣＨ〕上海 上海ガニの販売減 好景気の実感なく＝田淵真次
エコノミスト 第９３巻 第４８号 通巻４４２５号 2015.12.1
| 掲載誌 | エコノミスト 第９３巻 第４８号 通巻４４２５号（2015.12.1） |
|---|---|
| ページ数 | 3ページ （全550字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （648kb） |
| 雑誌掲載位置 | ６６〜６８頁目 |
名物の上海ガニの季節となり、今年も市場や商店をにぎわせている。今年は夏の暑さが短かったことから成長が思わしくなく、小ぶりのものが多いという。中国の景気減速が指摘されているが、旬の商品の売れ行きもいまいちのようだ。 上海ガニの日本での正式名称は「チュウゴクモクズガニ」で、中国では「大閘蟹（ダージャーシエ）」と呼ばれる。中国各地の淡水域で養殖されているが、上海に近い江蘇省の陽澄湖産はブランド品として…
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