〔ＷＯＲＬＤ・ＷＡＴＣＨ〕ロサンゼルス コーンシロップ訴訟 砂糖業界が賠償請求＝土方細秩子
エコノミスト 第９３巻 第４８号 通巻４４２５号 2015.12.1
| 掲載誌 | エコノミスト 第９３巻 第４８号 通巻４４２５号（2015.12.1） |
|---|---|
| ページ数 | 3ページ （全599字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （648kb） |
| 雑誌掲載位置 | ６６〜６８頁目 |
ロサンゼルスの連邦裁判所で11月に開かれた裁判が注目を浴びている。米国の砂糖業界連盟が、コーンシロップメーカーやトウモロコシ農家らを相手取り、15億ドル（約１８００億円）の損害賠償を求める訴訟だ。 コーンシロップは、「砂糖に代わるもの」として１９７０年代に米国で販売が始まった。清涼飲料水、ドレッシング、パスタソースなどさまざまな食品や家庭料理に使われてきたが、２００４年に米栄養学協会の学会誌に、…
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