〔特集〕データ　検証１　歯止めがかからない日本の輸入依存
エコノミスト　第８６巻　第１９号　通巻３９５５号　2008.4.1

この記事の情報
掲載誌	エコノミスト　第８６巻　第１９号　通巻３９５５号（2008.4.1）
ページ数	2ページ　（全994字）
形式	PDFファイル形式　（722kb）
雑誌掲載位置	２８〜２９頁目

特集　日本が餓え死にするデータ　検証１歯止めがかからない日本の輸入依存中国産冷凍ギョーザ事件を契機に、輸入に依存している日本食のあり方が問い直されている。主要国との自給率比較や、品目別の国内生産・輸入量の推移を見ながら、日本の食の実情を検証した。穀物自給率　経済協力開発機構（ＯＥＣＤ）の加盟国の穀物自給率を見ると、日本の順位は２６位、自給率２８％にとどまっている。パンなどに使われる穀物や、家畜のえ…