〔特集〕牛丼・天丼　ガリバー吉野家に挑む松屋、すき家〜
エコノミスト　第７９巻　第７号　通巻３４９２号　2001.2.13

この記事の情報
掲載誌	エコノミスト　第７９巻　第７号　通巻３４９２号（2001.2.13）
ページ数	1ページ　（全1296字）
形式	PDFファイル形式　（20kb）
雑誌掲載位置	８０頁目

牛丼・天丼三溝　直樹（新光証券企業投資調査部アナリスト）ガリバー吉野家に挑む松屋、すき家、神戸らんぷ亭、てんや、なか卯の戦略　「早い、うまい、安い」。吉野家が創業以来掲げるキャッチフレーズは、牛丼・天丼などの和風ファストフードチェーンを象徴する言葉でもある。日本人にとって馴染みのある牛丼・天丼を、五〇〇円以内で、素早く提供するコンセプトが、忙しい現代人に支持されている。　和風ファストフード業界を語…