【第１特集 機能性表示食品、トクホ、サプリ】−−健康食品 トクホ 機能性表示食品 懐かしのヒット商品−−食のマーケティング 平成・令和の戦国史
週刊東洋経済 第7187号 2024.7.27
| 掲載誌 | 週刊東洋経済 第7187号（2024.7.27） |
|---|---|
| ページ数 | 4ページ （全3558字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （889kb） |
| 雑誌掲載位置 | 48〜51頁目 |
【第１特集 機能性表示食品、トクホ、サプリ】健康食品 トクホ 機能性表示食品 懐かしのヒット商品食のマーケティング 平成・令和の戦国史血液サラサラ、メタボ、腸活…消費者の欲望は止まらない。 健康食品業界ではたびたびブームが起きる。特定の食材（素材や成分）がテレビの情報番組で取り上げられると、スーパーの売り場からその食材が姿を消すといった現象が起きた。 しかしブームは長続きせず、やがて次の新しい食材…
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