編集部から
週刊東洋経済 第6997号 2021.7.3
| 掲載誌 | 週刊東洋経済 第6997号（2021.7.3） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全884字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （343kb） |
| 雑誌掲載位置 | 16頁目 |
編集部から 休日にハンバーガー店に行くと、大豆ミートパティのバーガーが目に入りました。気がつくと、ほかのチェーンやカフェでも代替肉を使用した商品があちこちに。植物性タンパクは製造工程での環境負荷が小さく、持続可能な社会の構築に貢献する素材です。女性誌もＳＤＧｓ特集を組むなど、消費者の間でＳＤＧｓは身近になりつつあります。 一方で、ＳＤＧｓに詳しい慶応大学大学院の蟹江憲史教授は「何となくＳＤＧｓに貢…
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ニュースの核心−−高圧経済のインフレリスクに揺れる米金融政策
目次２０２１年７月３日号
ニュース最前線−−０１ ホンダが燃料電池車を終売 日本勢の水素戦略に波及も ０２ サンドラッグの実力派会長 「電撃辞任」に映る焦燥感 ０３ 宣言解除後も続く時短営業 飲食店に募る規制への不安
スペシャルリポート−−エーザイ悲願の認知症薬 大化け期待とハードル
スペシャルリポート−−Ｉｎｔｅｒｖｉｅｗ エーザイＣＥＯ 内藤晴夫−−「勝ちに不思議の勝ちなし 根源的な治療が視界に入った」
