【特集　２０２０大予測】−−Ｐａｒｔ６　消費・生活　様変わりする消費の姿−−Ｉｎｔｅｒｖｉｅｗ　０９１　ファミレス　すかいらーくホールディングス　社長　谷　真　出店継続にはデジタル化が必須
週刊東洋経済　第6898号　2019.12.28

この記事の情報
掲載誌	週刊東洋経済　第6898号（2019.12.28）
ページ数	1ページ　（全1323字）
形式	PDFファイル形式　（227kb）
雑誌掲載位置	127頁目

【特集　２０２０大予測】Ｐａｒｔ６　消費・生活　様変わりする消費の姿Ｉｎｔｅｒｖｉｅｗ　０９１　ファミレス　すかいらーくホールディングス　社長　谷　真　出店継続にはデジタル化が必須　　「ガスト」や「バーミヤン」「ジョナサン」など全国約３２００店舗を展開するすかいらーくホールディングス。２０２０年には全業態・全店舗に「デジタルメニューブック」を導入し、オーダー受け業務をなくす計画。同時に、店舗の立地…