【第2特集 生き残りを懸ける卸売市場】−−再編でイチバはどう変わったのか−−卸統合、民営化に活魚… あの手この手の市場再興策
週刊東洋経済 第6499号 2013.12.7
掲載誌 | 週刊東洋経済 第6499号(2013.12.7) |
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ページ数 | 3ページ (全4242字) |
形式 | PDFファイル形式 (1134kb) |
雑誌掲載位置 | 99〜101頁目 |
【第2特集 生き残りを懸ける卸売市場】再編でイチバはどう変わったのか卸統合、民営化に活魚… あの手この手の市場再興策 大消費地である首都圏であっても、周辺市場は取扱金額の減少に頭を悩ませている。産地からの入荷も築地市場や大田市場などの中央拠点市場への集中が進み、統合や地方市場への転換、民営化をする動きが活発化している。再編を通じて先細り傾向を止め、取り引きの活性化を図ることができるのか。象徴的な周…
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