中国動態−−日本式の「デパ地下」は　上海の百貨店に根付くか
週刊東洋経済　第6437号　2012.12.29

この記事の情報
掲載誌	週刊東洋経済　第6437号（2012.12.29）
ページ数	2ページ　（全2059字）
形式	PDFファイル形式　（568kb）
雑誌掲載位置	210〜211頁目

中国動態日本式の「デパ地下」は　上海の百貨店に根付くか上海の伊勢丹が２０１２年１１月に開設した「デパ地下」が人気だ。もともと地元百貨店では生鮮食品は扱っていなかったが、富裕な層の増加によって高級食材へのニーズが拡大。日本式の「中食」の市場が育つ可能性も出てきた。　上海随一の目抜き通りに位置する高級デパート、上海梅龍鎮伊勢丹の地下に日本式の「デパ地下」がオープンし、人気を呼んでいる。上海では以前、百…