［ザ・トーク］三井農林社長／賀好弘志
週刊東洋経済　第5886号　2004.4.24

この記事の情報
掲載誌	週刊東洋経済　第5886号（2004.4.24）
ページ数	1ページ　（全1594字）
形式	PDFファイル形式　（198kb）
雑誌掲載位置	102頁目

［ザ・トーク］三井農林社長／賀好弘志守りから攻めへお茶の提案機能を強化　「緑茶に含まれるカテキン成分が健康によいと注目が集まってきて、お茶の専門メーカーには追い風になってきた」と語るのは三井農林の賀好（かこ）弘志社長。　カテキンは抗酸化作用や抗菌作用があり、生活習慣病予防にも役立つことが知られている。緑茶から抽出されるカテキンの研究に同社は早くから取り組んでおり、清涼飲料メーカーなどに原料販売をし…