笹井恵里子の「根拠ある医療健康情報」
プレジデント　2025.8.1号　2025.8.1

この記事の情報
掲載誌	プレジデント　2025.8.1号（2025.8.1）
ページ数	2ページ　（全2947字）
形式	PDFファイル形式　（1606kb）
雑誌掲載位置	98〜99頁目

牛乳はカラダに良いのか、悪いのか？日本人の取るべき選択肢実はコスパ＆タイパが最高の食品　牛乳は日本人が古くから親しむ飲みものだが、常に有害説がつきまとう。先日、プレジデントオンラインでも牛乳批判の記事を見かけた。しかもその記事は一時期、アクセスランキング１位に輝いていたのだ。　私は食べものの取材執筆をよくするのだが、何かの食品を攻撃する記事を書くのは実は簡単なのだ。たったひとつの論文を根拠にして、…