科学的に正しい「最高の体調」を手に入れる７つの方法●鈴木　祐（サイエンスライター）・津川友介（医師）
プレジデント　2022.4.1号　2022.4.1

この記事の情報
掲載誌	プレジデント　2022.4.1号（2022.4.1）
ページ数	8ページ　（全11758字）
形式	PDFファイル形式　（1405kb）
雑誌掲載位置	34〜41頁目

悩み１▼食生活▼集中力が高まる、地球上で「究極」の食事鈴木さんのアドバイス　健康的な食事について考えるとき、頭に入れておきたいキーワードがあります。それが「文明病」。これは社会の近代化によって引き起こされた、現代に特有の病気や症状のこと。その典型が「肥満」です。　現代人は、食料の大量生産と価格の低下が実現したおかげで、かつて人類が経験したことのない高カロリーな食事を日常的に摂取しています。ところが…