笹井恵里子の「あなたｖｓ〇〇〇」
プレジデント　2021.3.19号　2021.3.19

この記事の情報
掲載誌	プレジデント　2021.3.19号（2021.3.19）
ページ数	2ページ　（全2593字）
形式	PDFファイル形式　（894kb）
雑誌掲載位置	120〜121頁目

１７年間の追跡調査で判明　牛乳と脳の良い関係　およそ６０００年前から人類が親しんできた牛乳だが、「人の体に悪影響を及ぼす」と有害説がたびたび取り沙汰されてきた。例えば「牛乳を飲みすぎると骨粗しょう症になる」「アトピーや花粉症が増えたのは牛乳のせい」「超高温殺菌牛乳は体に悪い」などである。　牛乳は体に良いのか、悪いのか。　結論からいえば、日本人にとって牛乳が体に悪いという根拠はない。〓日本人にとって…