素朴な疑問を５分で解消《ポイント図解》ワイン１年生のための特別講座
プレジデント　2019.6.3号　2019.6.3

この記事の情報
掲載誌	プレジデント　2019.6.3号（2019.6.3）
ページ数	6ページ　（全2977字）
形式	PDFファイル形式　（1751kb）
雑誌掲載位置	64〜69頁目

ワインの妖しい魅力　ワインは好き。でも、ワインというと、知識のひけらかし、飲んだワインの自慢話を聞かされることが多いので、苦手という人は多いはず。食をこよなく愛する芥川賞作家の大岡玲さんにワインの魅力を聞いた。「シンポジウム」というと、現在では学会などでしかつめらしく討論する場になっていますが、もともとはギリシャ語のシュンポシオン、饗宴、つまり宴という意味です。　古代ギリシャの哲学者プラトンの『饗…